Qué es el Ultrasonido?
Es una técnica que utiliza ondas sonoras de alta frecuencia para facilitar la extracción de principios activos de materiales como plantas, frutas o hierbas. En este proceso, se generan ondas ultrasónicas que crean cavitación, formando burbujas microscópicas que implosionan y liberan los compuestos deseados. Esta acción rompe las células y mejora la liberación de sustancias bioactivas como aceites esenciales, antioxidantes y otros fitonutrientes. El método de extracción por ultrasonido es rápido, eficiente y opera a bajas temperaturas, lo que ayuda a preservar las propiedades de los compuestos extraídos.
Se utiliza ampliamente en la industria farmacéutica, cosmética y alimentaria. Además, reduce el tiempo y los costos en comparación con métodos tradicionales. El ultrasonido también es más amigable con el medio ambiente al evitar el uso de disolventes agresivos. En resumen, es una técnica avanzada para obtener extractos de alta calidad de manera eficiente.